2003年，在罗卉执导的家庭情感剧《说老公坏话》中饰大伟。2004年，拍摄了由余华小说《活着》改编而成的《福贵》张鹰饰胡凯，并获得第十三届上海国际电视节评委会大奖。

2005年，搭档严敏求、陈瑾主演家庭伦理剧《孝子》，饰乔海明，此剧荣获全国第十届精神文明建设“五个一工程”奖。2006年，搭档何润东、郭品超主演武侠动作剧《精武飞鸿》，饰叶知秋。

2007年10月，搭档马雅舒、杜薇主演了年代戏《宁为女人》，张鹰饰演了一位留学归来的妇产科医生。

2009年3月，与田亮、苗圃共同出演了人物传记作品《雷锋》，扮演了雷锋生前战友乔安山；6月，参与张家和执导的中国版福尔摩斯《大侦探》，诠释了贪婪、凶狠、无情而又霸道的反面人物—陆义。

2010年9月，搭档于震、陈紫函主演卢伦常执导的攻心谍战剧《密使》，塑造了”军统之花”罗美慧的得力干将王松山。

2011年3月，拍摄“开国将军系列”故事影片《孔庆德护送卡尔逊》，饰男一号孔庆德，此片获得电影百合奖评委会特别奖；4月，搭档王洛勇、李立群主演人物传记作品《焦裕禄》，饰张鹰在剧中饰演焦裕禄的拜把兄弟李明；7月，拍摄了孙文学执导的抗战惊险悬疑剧《连环套》，饰一个游手好闲、性格懦弱的大少爷周少冲；8月，与戴娇倩、刘交心、联袂主演家族恩怨剧《名门媳妇》，塑造了个性沉稳干练、城府极深的缉毒专员；11月，与严宽、张翰共同拍摄了历史英雄武侠剧《隋唐演义》，饰铁面判官尤俊达；

2012年12月，与杨烁、王力可合作主演国仇家恨背景下抗日主旋律作品《决战燕子门》，饰大反派陈宇。

2013年3月，搭档杨立新、孙海英主演都市情感励志剧《传承》，饰反一号赵甚启；6月，主演和小江执导的故事片《给我一双慧眼》，饰男主角李成义；11月底，参加了《战神》的拍摄，饰演反一号双胞胎佐藤川一、佐藤光一。

2015年，《武神赵子龙》饰演一代枭雄曹操。2016年7月，主演国内首部古装东方魔幻神话剧《修仙记之何仙姑传》。

2017年1月，接拍了民国传记类作品《十里洋场拾年花》，张鹰扮演的角色徐沛，原型是中国恐怖电影的开山鼻祖马徐维邦；2月，拍摄了爱国主义战争剧《虎威》。