楼外楼再迎宾客满座，生意总算是走上正轨，李春贤开始担忧等家柱回来，家业早已落到家宝头上，一时心忧，春贤便将自己求的真正的签文告知洪母。洪母当即表态，楼外楼的大掌柜将是家柱，家宝只是代替兄长照管家业。然而，家宝心思根本不在家业，一心只想考取上海美专，去学美术。家宝向母亲表明，楼外楼走上正轨了，自己便不想抗担子了，想静下心学画。洪母却希望家宝能够在此时担起掌柜之者。母子两一时僵持不下。恰此时，赵田雨看不惯楼外楼生意再见起色，便买通云中虎到楼外楼捣乱。云中虎故意点了一桌楼外楼的名菜，且在宋嫂鱼羹里面丢苍蝇，故意陷害楼外楼。水根赶来救场，一言不合便吵了起来，云中虎将水根打出包厢。家秀见舅舅受伤，转身便到厨房去取菜刀。