范总得知至真园没了主厨，并主动表示愿意自己露一手尽绵薄之力，得知阿宝已经找了香港主厨却这个点还没有来，要去夜东京亲自找他。玲子冒充日本人买走了所有的蛇。胖主厨在至真园门口阻拦客人，让客人去金美林吃，范总来到夜东京找阿宝，说至真园已经乱成一锅了，特意前来打探厨师的事情，范总故意拿走后厨的菜单提前告知李李。李李将菜单给了潘助理，潘助理一看这几道菜只在电视上看过。李李打电话给宝总，宝总告诉她让她去对面找一个人，她刚走向大街，被其他人误传跑路，她来到对面发现要见的人竟是爷叔。此时阿宝在夜东京做蛋炒饭，黄河路是上海最繁华的路段，当时卢美琳为首的十个餐厅是这个路段的恶霸，现在阿宝助至真园开启了黄河保卫战。爷叔在后面偷偷为李李支招，卢美琳携带众人来到至真园的包间。范总和阿宝在夜东京就餐，保证至真园吃啥他们就吃啥。刚说完，香港主厨团队多达二十多人临近时间来到至真园。小江西来到街道特意拦住陶陶的车，以此堵住他给至真园送货。李李特意来到包间向卢美琳敬酒，遭到卢美琳讽刺。陶陶故意不让小江西看货，原来是调虎离山之计，真正运货的车在他们争执的时候成功运到至真园后门。香港主厨有条序的指挥着，每个人分工明确。李李定时为大家上了主打菜，卢美琳一气之下翻了盘子，此时她的老相好杜红根也带着人闯入至真园，而这个情形早在爷叔预料之内，告知她卢美琳的手段，断电、断货、抢厨师。李李不怕卢美琳，表示她一个外地人来上海开店，并不是吃素的。卢美琳老相好来到至真园，李李邀请杜红根入雅间说话；潘助理告诉李李，这个杜红根原来在红浦搞运输后来搞迪斯科赔了，现在才缓过来。李李说她一个北方人可能不懂南方人的规矩。而杜红根撕掉了她的菜单，允许只卖剩下的菜品。李李表示黄河路是一荣俱荣，黄河路才能发展下去，她表示明天的婚宴接应不过来，可以推荐到金美林。而杜红根表示不愿在她后面喝汤，在黄河路是他们说了算，然后砸了至真园的窗户。杜红根表示明日开始就会有人来点馄饨，保证让她一天不缺客。李李此时拿出一个信封给杜红根，是爷叔给李李的见面礼，杜红根打开后脸色立马变了，原来这是他当初向宝总借了30万的借条，杜红根离开至真园遭到卢美琳疯狂打他，嫌弃他窝囊；杜红根劝卢美琳收手，让她看清这个信封里面的东西。卢美琳打开后知道当初卢美琳老公在香港赌局输个精光，是宝总雪中送炭救她老公于水火，这么多年没要这个债，就是给足面子了，可现在卢美琳拼命挣钱，而她老公却不知悔改仍赌博。菱红讲述运蛇的过程，阿宝让她们尽快去休息。杜红根继续劝说卢美琳，如果没有杜红根在背后撑腰，金美林恐怕早已破产，卢美琳愤怒的赶走了他。而其他的老板娘向杜红根要明天的宴席，她们愿意分至真园的汤水。李李再次来到夜东京，感谢他一个烟纸店救了她整个至真园，宝总说这只能解决一时，如果日后想要平安，不妨把耗资巨大的煤气管道与其他饭店共享。李李听出其中意思，答应了他。李李感谢香港团队的帮助，并今日开始举办香港美食周，而且对半折。接连几天其他饭店纷纷效仿，卢美琳不惜让小江西高价找香港主厨。李李终于把顶层包间给阿宝开放，原来阿宝早知道杜红根的借款要不回来，还不如以此让这个借条更有价值。阿宝一个人到至真园更引起黄河路人的八卦而且是第一个开放顶包的客人。阿宝并没有点餐而是询问李李是否认识A先生。