桑平，1982年9月20日出生于北京市，毕业于首都体育学院，中国内地男演员、原北京拳击队国家一级运动员。

2007年在付小健、赵北光联合执导的23集电视剧《双枪李向阳》中饰演崔富贵。同年10月在王明军执导的24集电视剧《墓道》中饰演辘轳。同年在刘一志执导的27集电视剧《国家宝藏之觐天宝匣》中饰演老五。

2008年由台湾著名导演陈立华执导，宁静、洪剑涛、高亚麟、王思懿、巩小榕等人联袂出演的都市喜剧《开心晚宴》在北京保利国际剧院贺岁档期获得票房冠军的话剧。同年12月19日，在刘路一执导的犯罪悬疑剧情片《诡计》中饰演大丑。同年在姚远执导的20集电视剧《前妻回家》中饰演陈晓刚。同年在熊早执导的100集电视剧《糊涂小天使》中饰演咖啡店店员、仙界学生阿拉丙。

2009年，在导演颢然执导的数字电影《佛光寺传奇》中饰演马聪。同年8月在李岩希执导的28集电视剧《铁骨芳心》中饰演白老猪。

2010年1月在姚远执导的35集电视剧《大屋下的丫鬟》中饰演赵喜。同年3月在胡明凯、薛春炜共同执导的36集电视剧《怒海雄心》中饰演骨宗酋长。

2011年4月在麦兆辉、庄文强共同执导的电影《关云长》中饰演许褚。同年4月在付小健、赵北光共同执导的26集电视剧《双枪李向阳之再战松井》中饰演崔富贵。

2012年3月在张汉杰执导的34集电视剧《云飞丝路天》中饰演巴特尔。同年3月在姚远执导的34集电视剧《小麦进城》中饰演大脑袋。

2013年1月在钟少雄执导的62集电视剧《隋唐演义》中饰演罗士信。同年在叶青醇执导的电影《醉翁之意》中饰演江猪子。同年8月在国建勇执导的42集电视剧《决战燕子门》中饰演牛得草（大牛）。同年12月在丁黑执导的48集电视剧《无贼》中饰演孙大志。

2014年在郑阳执导的电影《陪练者》中饰演金刚。同年8月在徐宗政执导的35集电视剧《杀手锏》中饰演孙大贵。

2015在董伟、陈欢共同执导的电影《奔跑吧小凡》中饰演阿井。同年在陈思诚执导的电影《唐人街探案》中饰演金刚。同年在丁晟执导的电影《解救吾先生》中饰演胖绑匪。同年在董伟执导的电影《海滩救援队之食人海怪》中饰演老鼠。同年在丁晟执导的电影《铁道飞虎》中饰演大奎。

2020年9月30日，主演的古装魔幻电影《少林降魔》在爱奇艺上线。

2022年1月14日，主演的电影《纹身》(又名《纹身:西部纵横》)上映。6月9日，出演的锦鲤喜剧电影《冒牌财神爷》定档播出；6月19日，参演的电影《笑闹无底洞》播出；7月15日，参演的电影《外太空的莫扎特》上映。9月15日，《黏人俱乐部》全阵容官宣，桑平加盟。

2023年3月17日，参演的网剧《黏人俱乐部》播出；5月12日，参演的电视剧《卧底警花》播出；11月17日，参演电视剧《似火流年》播出。