韩在硕（한재석），1973年8月12日出生于韩国，韩国影视男演员，毕业于延世大学体育教育系。

韩在硕是一个港剧迷，他从小就是周润发、周星驰和张曼玉的影迷。韩在硕在出道之前，是韩国一家汽车公司老板的儿子，在误打误撞的情况下，他开始成为了一名模特，随后又被电视剧《堕落天使》的制作人相中而去演戏。

1995年，与崔真实、郑慧英、郑星焕合作主演青春偶像剧《堕落天使》，在剧中饰演汉城裕成财团的公子李小天，这是他的首部电视剧作品，从而正式进入演艺圈。

1997年，与张东健、金南珠、苏志燮合作主演都市偶像剧《天桥风云》，在剧中饰演英俊潇洒且性格直率的男二号赵远钧。

1998年，与安在旭、金喜善、秋尚合作主演都市情感剧《妙手情天》，在剧中饰演为人谦逊且待人真挚的神经外科实习医师权仁灿。

2000年，出演李振石执导的都市情感剧《女主播的故事》（又名《夏娃的诱惑》），在剧中饰演与女主角甄善美青梅竹马一起长大的金佑振。

2001年，与蔡琳、黄秀贞、池珍熙合作主演家庭情感剧《医家四姐妹》，在剧中饰演温柔体贴的男主角李英勋。

2003年，与林心如、施易男、黄维德合作主演青春偶像剧《紫藤恋》，在剧中饰演出身红酒世家的男主角赵彦祖，这是他首部进军中国台湾荧屏的作品。

2007年，与宋一国、张真英、许俊浩合作主演都市情感剧《说客》，在剧中饰演温柔和冷静并存的姜太赫，这是他退伍后的复出之作。

2008年，与金智秀、李荷娜、郑糠云合作主演都市情感剧《太阳的女人》，在剧中饰演成熟稳重且有才气的男主角金俊世。

2010年，与李美妍、朴率美、高斗心合作主演古装剧《巨商金万德》，在剧中饰演性格豪爽且有气魄的男主角郑弘寿。

2011年，与戚薇、霍政谚、刘梓妍合作主演都市情感剧《今夜相思雨》（又名《陶之恋》），在剧中饰演高大帅气、成熟稳重的男主角林俊彦，这也是他首部进军中国内地荧屏的作品；同年，与汤唯、刘若英、林志颖合作主演动作电影《极速天使》，在片中饰演流光速车队的教练高峰。

2012年，与申贤俊、金廷恩、韩彩雅合作主演爱情喜剧《乌拉拉夫妇》，在剧中饰演毫不通情达理的男主角张贤宇。

2013年，与房祖名、朱珠、葛思然合作主演爱情电影《了不起的周先生》，在片中饰演五星级酒店总经理潘培德；同年12月4日，获得“第十届时尚先生盛典”海外年度艺人奖。

2014年，出演和震宇执导的青春励志爱情电影《情逝》，在片中饰演大学刚毕业的男主角孟林。

2015年，与吴卓羲、、程砚秋、罗嘉良合作主演民国情感剧《长梦留痕》，在剧中饰演留洋归来的男主角林然，这是他首部民国时期的影视剧作品。

2016年，与郑智勋、尹丹丹、莫元季合作主演科幻爱情电影《海洋之恋》，在片中饰演男主角雷军。